コーヒーセット

わが家はコーヒー好きです. 最初は粉を買ってきてドリップ, 次にミルを購入して豆を挽いて. コーヒーポットも専用のを購入. しばらく前から, 生豆を目の前で焙煎してくれる店で豆を買っています. そのたびにコーヒーがおいしくなっています.

で, ついに昨日, 自家焙煎用のハンドロースターを買ってしまいました.
駿河木の家さんの日記で紹介されていた工房のものです.
コーヒーの生豆ってかなり生臭いのですね. これが数分で香ばしい豆になっていくのが楽しい. 楽しいですが, かなり難しい. ちょうどよい煎りぐあいにできるようになるには, まだまだ修行が必要です. うまく焙煎できるようになったら, 豆のブレンドとかしたいなぁ.

定期点検

moto8house に引っ越してもう2年3ヵ月. 早いですね.
きょうは定期点検に岡庭建設の高野監督がやってきてくれました. 家の外部から中の建具のひとつひとつまでしっかり見てもらえました. 大きな問題はありませんでした. よかったよかった.
キッチンの白のコーキングの割れの修復, 建具のすべりの調整, 木のてすりのささくれにペーパー当て, と細かいところですが気になるところを直してもらえました. 快適です!
高野さん, ありがとうございました.

伊豆詣で

遅くなりました. ことしも伊豆に行ってきました. 今回の宿は大仁, 百笑の湯.

通路に豆電球をたくさんぶらさげていて, とてもきれいでした.

光のトンネルって, なかなかありません.

鵺の踊りは, 今年も進化していました.
moto8 は雪が10cmくらい積もったかな. 凍らないとよいのですが.