ローズマリー

めずらしくブログを書いています。いつまで続くやら...

虫除けに植えたローズマリーがとても元気です。
調べてみると「シソ科」であることが判明しました。
思い起こせば昨年の夏、庭のあちこちから元気にシソが芽を出していました。
繁殖力は非常に強いようです。

ローズマリーはフレッシュな状態でも乾燥させた状態でも料理に使えるとあったので、日中葉っぱを乾かし、トマトソースに少し入れることで、香りもおいしくいただきました。
後はお湯を沸かしてハーブティーに。
味はなかったですが、こちらも香りがたち、落ち着いた気分になります。

お風呂に入れたり、乾燥させてリースにする手もあるとか。
いろいろと楽しむことにします。