moto8Houseでの日常の出来事を記したブログです
OMソーラーで太陽にはとてもお世話になっていますが, さらに太陽の恩恵をこうむります. 野菜を干してさらにおいしくしてもらいました. 今回は大根. 切ってざるにのせたときには177グラム (ざるが 40グラムあります).
1日干したら, 89グラムになってます.
さらに2日干して, 56グラム. こんなになってしまいました.ざるの重さを引くと, 137g→16g と 1/8 になりました. 大根は, ほとんど水分と聞いていましたが, 実感.
今晩, みそ汁にして, おいしく頂きます.
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